店前路上では、暖をとるためのジェットヒーターを利用して、試食用焼きタラバなどを作っている
		市場の朝は早い
		AM６：００にはジェットヒーター全開！
		市場の倉庫から、品物が届く
		石狩鍋は、湯気を上げてできあがり！
		ほっけの開き、早くも焼けている！
		タラバは、網に乗っけたばかり！
各店はすぐ横に倉庫を持っているみたいなもんだ・・・さすが公設の市場だ